Como parte del compromiso de mejorar las  condiciones de vida tanto económica y social de las familias rurales, CIPDES y HEIFER Perú, velan también por la salud alimentaria de los niños y niñas de esta parte desfavorecida de la región. Es por ello que el pasado 09 de octubre se realizó el taller Mejora de la salud nutricional aprovechando los productos nutritivos de la zona¸ en el sector de “El Mirador” en Chongoyape.

El pasado 09 de octubre CIPDES-Ayuda en Acción y la Junta de Andalucía organizaron el taller denominado Preparación de Compost e Instalación de Parcelas Agroecológicas, en el sector de “El Mirador”, comunidad perteneciente al distrito de Chongoyape, ubicado a casi 60 kilómetros de la ciudad de Chiclayo.

Para que nuestro organismo sea alimentado adecuadamente debemos consumir una dieta equilibrada; es decir, debe contener cada una de las sustancias nutritivas que son necesarias para que nuestro cuerpo satisfaga las necesidades de energía, estructura y equilibrio, tomando en cuenta la edad y el trabajo de la persona, ya que éstos son factores importantes puesto que no todas las personas deben consumir la misma dieta.